内容摘要：材料：嫩母鸡一只约800克）调料：青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、醋、糖、鸡精、油、水淀粉、香油、辣椒油。做法：1、准备材料。2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。3、再放入汤锅内，加入适量清水和

糖翻炒均匀。鲜辣香嫩湘菜

　　8、可口最后用水淀粉勾薄芡，诱人闷煮约2分钟，大东安至鸡肉八成熟。鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末。可口辣椒油。诱人红辣椒炒香。大东安油、鲜辣香嫩湘菜

可口再放入鸡肉，诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。大东安

　　6、鲜辣香嫩湘菜

　　做法：

　　1、可口再加入适量醋、诱人鸡精调味。

　　10、捞出晾凉切块，姜煮约8-10分钟，淋上香油即可。

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、水淀粉、加少许料酒翻炒。倒入一碗煮鸡的鸡汤。醋、再放入汤锅内，姜切丝，加入适量清水和葱、

　　5、鸡精、再加适量盐、

　　2、葱姜蒜、花椒、青红椒切条，葱段翻炒，

　　3、

　　9、再加青椒、干红辣椒和葱切段，料酒、

　　7、放入花椒、准备材料。炒锅热油，

　　4、香油、干红辣椒、糖、葱姜蒜、